連著2天,走進一家不太起眼的餅店,
店的模樣就跟鄉下一般的麵包、糕餅店相若。
前一天,店內架上只剩一包竹塹餅。
後一天,趁著帶遊客導覽前的空檔,再次上門。這次,帶走了2包。
等著老街導覽集合的幾位遊客相互間問了買了哪些在地土特產,
接著對我的背包鼓鼓的很好奇,於是給他們看了不一樣的竹塹餅。
為何要特別介紹這家很傳統的糕餅店的竹塹餅呢?
因為只剩下這家堅持傳統口味──內餡裡有金棗!
早年的內餡是使用金桔(桔餅),現在很難買到這材料,所以改用金棗。
那天請大家嚐嚐,佩服幾位的舌尖真是厲害。
馬上說:「為什麼有『橘子』的味道?」
沒錯,是加了金棗。
這也是在老城區導覽時,
我會問遊客想買「觀光客」會買的竹塹餅(包裝精美)
還是「在地人」會吃的竹塹餅的原因。
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