2017年8月30日 星期三
2017年8月29日 星期二
2017年8月27日 星期日
2017年8月26日 星期六
旅人～不能隨便找人喝的咖啡
將阿拉比卡豆磨成極細的粉末狀，
同時添加了荳蔻、丁香、肉桂等香料，
成了令人難以釋手的鄂圖曼咖啡。
土耳其有一句諺語~
喝一杯土耳其(鄂圖曼)咖啡，情牽40年。
套用我們的說法就是
十年修得共嚐飲。
看來
還不能隨便找人喝這鄂圖曼咖啡喲～
同時添加了荳蔻、丁香、肉桂等香料，
成了令人難以釋手的鄂圖曼咖啡。
土耳其有一句諺語~
喝一杯土耳其(鄂圖曼)咖啡，情牽40年。
套用我們的說法就是
十年修得共嚐飲。
看來
還不能隨便找人喝這鄂圖曼咖啡喲～
2017年8月25日 星期五
2017年8月19日 星期六
2017年8月18日 星期五
2017年8月17日 星期四
旅人～這趟土耳其之旅
這趟土耳其之旅，收穫頗多。出門前、後，對土耳其的觀感也大為不同。
關於網路上查得到的這部分，就不贅言了，網路相當便利，唾手可得。
以下，是跟團的瑣碎心得，提供尚未去過且想要去的人參考。
一、夜航：由於航程（直飛）將近12個鐘頭，建議穿著寬鬆的衣服，方便在班機上休息或補眠；不建議穿著太「合身」的衣服。（土耳其航空）飛機上，雖然會發放「過夜包」，有眼罩、拖鞋、襪子、牙刷等，仍然建議帶自己習慣的眼罩、口罩等，方便入眠。
二、移民關：備妥電子簽證及護照。護照首頁的「簽名欄」記得簽名，否則可能被拒絕入境。由於壟罩在「恐攻」的氣氛，經過或等待移民關時，絕不可拿手機或相機對查驗檯或查驗員或安全人員拍照、錄影等。
另外，古蹟區配置有安檢門、X光機，所以隨身包包、物品皆須經過X光掃描。飯店大廳多設有安檢門及X光機，規模較小的則僅設置安檢門。進入機場之車輛，會經過數道安全檢查，航廈周邊也配置武裝警察。進入航廈主體時，所以人員、物品皆須經過安檢──人員經過安檢門、行李經過X光機（此時行李中的水瓶不管制、可攜入，水無需倒掉）。人員過安檢時，安檢員會要求複誦他的話，其實就是「張口音與喉音」檢測，如「BRAVO」，以確認你沒有「口含」炸彈。
三、天氣：相當的熱，這次是八月初，戶外溫度是39度C的高溫。感覺上，與臺灣的34、35度C差不多，但明顯感受到紫外線的強度，所以防曬措施要做好，包括塗抹防曬乳液、以及遮陽帽或遮陽傘、墨鏡等是必要配備。
四、穿著：建議穿著短袖、透氣、排汗之衣服。女生較怕曬的，可戴袖套或罩一件寬鬆的薄長袖。至於清晨或晚上或遊覽車內之穿著，則建議帶一件薄長袖、或薄外套（厚外套無用武之地）。若有參加卡帕多奇亞的熱氣球活動，則強烈建議除了帶（穿）薄外套禦寒（寒，係因清晨＋高空）外，也建議帶圍脖（或稱為「魔術頭巾」）替代帽子（可能被風吹走）或禦寒（脖子）之用。
另外，褲子則建議穿著長褲或長裙，強烈「不建議」穿著牛仔褲，因為會悶死、汗水會直流、不誇張。也不建議穿著太「合身」的衣服及褲子，否則熱到虛脫不是不可能的。進清真寺會限制著背心、短褲者不得進入，所以，除了穿長褲長裙外，就是自備一條大方巾或是當場免費借用（衛生問題，自行考量。）。
五、鞋子：卡帕多奇亞的行程是戶外、岩石區，古蹟區（世界遺產、倒塌的石柱、石牆等）地面凹凸不平、有的卻是很光滑（即使非雨天也很滑），反而造成遊客摔跌，所以強烈建議在這二區穿著抓地力較佳、保護性較好的鞋子。另外，古城區（如番紅花城）的路面係石板鋪成的，強烈不建議穿著有跟之鞋子。至於其他景區、景點，考量舒服、舒適度，可穿著涼鞋。
六、食物：飯店的餐點樣式多，但是「地雷」也多。千萬不要抱著「在台灣如何，想當然耳，土耳其是如何」的心態，那麼，你踩到的地雷會很多很多的。
例如，乳酪（起士粉、片、條）的口味就差異懸殊，有的很鹹、有的很臭、有的很餿（以為是壞掉），所以，建議在取用食物時，採集少量的「先嘗試」的方式。如果沒信心，又沒法接受「新」、「奇」的料理方式或是食物、食材的話，建議你挑認識的（安全的）食物，例如每餐都會出現的番茄、西瓜。這裡，很推薦他們的紅番茄，甜、好吃（生食），但不推薦起士烤番茄；西瓜，價格便宜、多汁、甜，建議多吃。
生菜，幾乎就是「青草」一盤，難以入口。網路上建議帶和風醬，其實不用那麼辛苦，若餐廳有提供橄欖油的就加橄欖油，若有提供奶酪的（稀稀、糊糊的）就加奶酪（先確定哪一種口味適合自己再添加），不然撒些黑胡椒（鹽）也不錯吃。
至於便利商店、休息站的零食、飲料，蜂蜜不錯、現烤全麥麵包不錯、咖啡不錯、土耳其紅茶也不錯。至於瓶裝飲料，個人偏好沒有地雷的檸檬蘇打水，便宜、止渴、口味也能接受。
七、錢幣：土耳其幣「里拉」（TL），匯率約1里拉=8.5台幣。
使用上，小店、攤販皆採里拉交易；較大、有規模的商店則收取美金（也喜歡收取美金）。由於紀念品、零食等價格不高，除非你是採購團，否則建議每人換100元美金的里拉，其餘金額較高的商品則以美金交易。
提醒大家，若想帶些小紀念品回來，強烈建議在景區、市街攤販購買，千萬不要在機場免稅店購買。因為，相同的東西，景區與機場免稅店竟然是「同價」──但「幣別」不同──景區是「里拉」、免稅店是「歐元」。簡單講，就是機場的價錢是景區小販賣的4倍啦！
八、紀念品：買些什麼呢？其實網路上都有。這裡，簡單介紹幾項。
手工彩繪盤（碗）、惡魔之眼（手工琉璃珠）、風景明信片、小件紡織品（如枕頭套、絲巾等）、小件燈飾、橄欖油做的手工皂、橄欖油做的護手霜、香料等。
關於網路上查得到的這部分，就不贅言了，網路相當便利，唾手可得。
以下，是跟團的瑣碎心得，提供尚未去過且想要去的人參考。
一、夜航：由於航程（直飛）將近12個鐘頭，建議穿著寬鬆的衣服，方便在班機上休息或補眠；不建議穿著太「合身」的衣服。（土耳其航空）飛機上，雖然會發放「過夜包」，有眼罩、拖鞋、襪子、牙刷等，仍然建議帶自己習慣的眼罩、口罩等，方便入眠。
二、移民關：備妥電子簽證及護照。護照首頁的「簽名欄」記得簽名，否則可能被拒絕入境。由於壟罩在「恐攻」的氣氛，經過或等待移民關時，絕不可拿手機或相機對查驗檯或查驗員或安全人員拍照、錄影等。
另外，古蹟區配置有安檢門、X光機，所以隨身包包、物品皆須經過X光掃描。飯店大廳多設有安檢門及X光機，規模較小的則僅設置安檢門。進入機場之車輛，會經過數道安全檢查，航廈周邊也配置武裝警察。進入航廈主體時，所以人員、物品皆須經過安檢──人員經過安檢門、行李經過X光機（此時行李中的水瓶不管制、可攜入，水無需倒掉）。人員過安檢時，安檢員會要求複誦他的話，其實就是「張口音與喉音」檢測，如「BRAVO」，以確認你沒有「口含」炸彈。
三、天氣：相當的熱，這次是八月初，戶外溫度是39度C的高溫。感覺上，與臺灣的34、35度C差不多，但明顯感受到紫外線的強度，所以防曬措施要做好，包括塗抹防曬乳液、以及遮陽帽或遮陽傘、墨鏡等是必要配備。
四、穿著：建議穿著短袖、透氣、排汗之衣服。女生較怕曬的，可戴袖套或罩一件寬鬆的薄長袖。至於清晨或晚上或遊覽車內之穿著，則建議帶一件薄長袖、或薄外套（厚外套無用武之地）。若有參加卡帕多奇亞的熱氣球活動，則強烈建議除了帶（穿）薄外套禦寒（寒，係因清晨＋高空）外，也建議帶圍脖（或稱為「魔術頭巾」）替代帽子（可能被風吹走）或禦寒（脖子）之用。
另外，褲子則建議穿著長褲或長裙，強烈「不建議」穿著牛仔褲，因為會悶死、汗水會直流、不誇張。也不建議穿著太「合身」的衣服及褲子，否則熱到虛脫不是不可能的。進清真寺會限制著背心、短褲者不得進入，所以，除了穿長褲長裙外，就是自備一條大方巾或是當場免費借用（衛生問題，自行考量。）。
五、鞋子：卡帕多奇亞的行程是戶外、岩石區，古蹟區（世界遺產、倒塌的石柱、石牆等）地面凹凸不平、有的卻是很光滑（即使非雨天也很滑），反而造成遊客摔跌，所以強烈建議在這二區穿著抓地力較佳、保護性較好的鞋子。另外，古城區（如番紅花城）的路面係石板鋪成的，強烈不建議穿著有跟之鞋子。至於其他景區、景點，考量舒服、舒適度，可穿著涼鞋。
六、食物：飯店的餐點樣式多，但是「地雷」也多。千萬不要抱著「在台灣如何，想當然耳，土耳其是如何」的心態，那麼，你踩到的地雷會很多很多的。
例如，乳酪（起士粉、片、條）的口味就差異懸殊，有的很鹹、有的很臭、有的很餿（以為是壞掉），所以，建議在取用食物時，採集少量的「先嘗試」的方式。如果沒信心，又沒法接受「新」、「奇」的料理方式或是食物、食材的話，建議你挑認識的（安全的）食物，例如每餐都會出現的番茄、西瓜。這裡，很推薦他們的紅番茄，甜、好吃（生食），但不推薦起士烤番茄；西瓜，價格便宜、多汁、甜，建議多吃。
生菜，幾乎就是「青草」一盤，難以入口。網路上建議帶和風醬，其實不用那麼辛苦，若餐廳有提供橄欖油的就加橄欖油，若有提供奶酪的（稀稀、糊糊的）就加奶酪（先確定哪一種口味適合自己再添加），不然撒些黑胡椒（鹽）也不錯吃。
至於便利商店、休息站的零食、飲料，蜂蜜不錯、現烤全麥麵包不錯、咖啡不錯、土耳其紅茶也不錯。至於瓶裝飲料，個人偏好沒有地雷的檸檬蘇打水，便宜、止渴、口味也能接受。
七、錢幣：土耳其幣「里拉」（TL），匯率約1里拉=8.5台幣。
使用上，小店、攤販皆採里拉交易；較大、有規模的商店則收取美金（也喜歡收取美金）。由於紀念品、零食等價格不高，除非你是採購團，否則建議每人換100元美金的里拉，其餘金額較高的商品則以美金交易。
提醒大家，若想帶些小紀念品回來，強烈建議在景區、市街攤販購買，千萬不要在機場免稅店購買。因為，相同的東西，景區與機場免稅店竟然是「同價」──但「幣別」不同──景區是「里拉」、免稅店是「歐元」。簡單講，就是機場的價錢是景區小販賣的4倍啦！
八、紀念品：買些什麼呢？其實網路上都有。這裡，簡單介紹幾項。
手工彩繪盤（碗）、惡魔之眼（手工琉璃珠）、風景明信片、小件紡織品（如枕頭套、絲巾等）、小件燈飾、橄欖油做的手工皂、橄欖油做的護手霜、香料等。
九、拉車還是國內線航班較好？這個問題見仁見智。
拉車，雖然車上待的時間不短，但是大「小」景點都不會錯過；若選擇搭國內線（1趟或雙趟），不少景點將錯失，例如歷史古蹟也是世界遺產的番紅花城就會「跳過」，這是多麼可惜的一件事呀！
至於是否擔心因為拉車而造成每天可逛、可玩的時間變短了呢？我的看法是不會的。因為，每天直到晚上7點半太陽還沒西落，也就是八月的土耳其每天可利用的時間可長著呢！
2017年8月15日 星期二
2017年8月13日 星期日
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